燕麦和燕麦片傻傻分不清楚,河南方便食品加工厂区别总结以下这些!
1、加工原料不同
燕麦片是纯燕麦加工而成,只有燕麦一种原材料,而麦片一般指的是用普通的麦子和一些东西加工而成的复合食品。如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦。
2、吃法不同:
燕麦片一定避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏。燕麦片煮的时间越长,其营养损失就越大。一般来说,燕麦需要煮20—30分钟,不然燕麦就还会太硬,爱吃软的人也可以适当地煮久一点,当然,煮太久也不好,其营养损失就会越大。熟燕麦片则需要煮5分钟;熟麦片若与牛奶一起煮,只需要3分钟,中间搅拌一次。
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